Merengue en Polvo Puratos para Repostería – Montado Firme y Versátil para Decoración, Coberturas y Suspiros Profesionales
 
El Merengue en Polvo Puratos para Repostería es una solución práctica, segura y de alto rendimiento para preparar merengue estable, voluminoso y con excelente textura.
Gracias a su formulación en polvo, no requiere el uso de claras frescas, lo que garantiza higiene y facilidad en cada preparación.
 
Además, se activa solo con agua, por lo tanto, resulta ideal para cocinas profesionales, pastelerías, talleres o emprendedores que buscan resultados consistentes sin complicaciones.
Con solo unos minutos de batido obtendrás un merengue aireado, firme y brillante, perfecto para decoraciones con manga, rellenos o cobertura tipo “merengue italiano”.
 
Por otro lado, el Merengue en Polvo Puratos para Repostería es altamente estable en temperatura ambiente y puede secarse al horno para preparar suspiros, merenguitos, pavlovas y bases crocantes.
Esto te da versatilidad tanto en postres fríos como en decoraciones duraderas.
 
En Repostería Tía Anita, ubicada en Maipú, puedes encontrar el Merengue en Polvo Puratos para Repostería en su formato ideal para trabajo intensivo.
Nuestro equipo también puede orientarte sobre las proporciones, técnicas y complementos para lograr resultados aún más profesionales.
     
✳️ Características del Producto
 
 Mezcla en polvo para preparar merengue firme
 Solo requiere agua para activarse
 Textura aireada, brillante y maleable
 Sabor neutro, compatible con esencias y colorantes
 Apto para hornear y decoración con manga
     
🔍 Detalles Técnicos del Producto
 
  
 
Marca: Puratos
 
  
 
Formato: (consultar presentación en tienda)
 
  
 
Preparación: con agua fría y batido
 
  
 
Tipo: merengue vegetal en polvo
 
  
 
Usos: suspiros, decoraciones, rellenos, postres fríos o horneados
 
  
 
Conservación: mantener en lugar fresco, seco y cerrado
 
 
    
✅ Beneficios del Producto
 
 Rinde más y ahorra tiempo
 Consistencia estable y firme por más tiempo
 Ideal para producción continua y decoraciones anticipadas
 Fácil de usar, incluso sin experiencia avanzada
 Compatible con otros productos de repostería
     
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